Галерея

11.11.23 состоялось​ уникальное событие​ в мире продвижения африканской​ культуры​ через знакомство​ российской​ публики​ с кухней​ стран Африки - Кулинарное шоу "Африка на вкус".

Организаторами события выступили ТГ-каналы

Галопом по Африкам, Российско-Африканский Диалог, Оля и Африка, Над пропастью​ в Судане, Арт Африка, Bonjour NASSARA, Ассоциация "Стратегическое Агентство по развитию отношений со странами Африки", проект и одноимённый бренд Африка - это Я и ИА "Шёпот Дуалы".

Мероприятие прошло при поддержке Novikov School​ и магазина продуктов для здорового питания ВкусВилл.

В Кулинарном шоу приняли участие Юрий Шурыгин, Андрей Толстиков, Дмитрий Бондаренко, Мария Суворовская, Евгений Усович, Диан-Приска Акимова,​ Валентина Отмани, Куадио Лангуй Або Димитри, Саид Али, представители гос. структур, блогеры, друзья ТГ-каналов и замечательные​ повара из Мадагаскара, Нигерии, Кот-д'Ивуара и Камеруна.Так например у повара Франки Мелегуо из Камеруна!

Участники приготовили Обед Моряка по-африкански,​ Пончики из плантейна с соусом, Эгуси суп, Шашлычок из банана, Соус Маафэ с баклажанами, Оби ата с говядиной, Жареный рис, Жареный тунец с соте из бамии и многое другое.

Все было очень вкусно

Африканская кухня является основой культуры континента, и ее история тесно переплетена с историей коренных жителей Африки. На продукты, которые едят коренные африканцы, повлияли их религии, а также климат и образ жизни.​

Интересный факт:

Влияние африканской кухни на карибскую, бразильскую, американскую​ кухню ​ и​ каджунскую кухню​ Луизианы прослеживается в блюдах из риса и тушеной зелени, таких как афро-карибский​ эфо,​ дакану​ и​ каллалу. Овощная​ бамия, завезенная из Африки, используется в классических луизианских​ гумбо​ и​ американском рисе, выращиваемом в Каролине.

Африканская культура разнообразна и многогранна, каждый найдёт в ней что-то для себя.

Мы благодарны каждому участнику за позитивные эмоции и потрясающее настроение!

#культураАфрика

#африканскаякухня